鸡跑豆腐的家常做法(鸡跑豆腐的家常做法大全)

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本文目录

1. 怎样用面粉裹鸡锁骨
2. 鸡掌骨的做法做法做法
3. 韩式鸡锁骨的做法

怎样用面粉裹鸡锁骨

一、准备 ：将剃好的大全锁骨洗干净 ，盐涂在表面 ，鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀
，骨的骨添加一些姜蓉 ，做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分
。

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二、制作面糊
：芡粉和普通面粉按照1：1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊 ，最后加入2-3小勺菜油 。

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三、做法：

1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。

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2、热油锅 ，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟  ，出锅
。

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、加热油锅至9成热  ，再次下鸡锁骨 ，高温油炸上色出锅。

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四 、准备调料  ：我自己研究的调料 ，效果很不错 。3大勺自己做的红油 ，1 、5大勺酱油 ，少许味精，1大勺熟芝麻，0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上 ，同时洒上熟芝麻和孜然 。

鸡掌骨的做法

鸡掌骨的具体做法如下
：

首先选好新鲜食材：1 、主料：鸡腕骨200克 ，五花肉50克，大红椒5个；2
、辅料：香菇20g，小米椒10个 ，大蒜适量。

具体步骤 ：1、准备原料；2 、预处理 ，清洗干净；3、冷水下锅，去掉血水；4、预处理后 ，五花肉煸出油脂；5、将辅料煸炒后
 ，加入处理后的鸡腕骨，即完成。

韩式鸡锁骨的做法

首选把鸡锁骨用水泡上 ，多洗几遍 ，然后捞出，放葱姜，料酒，盐，生抽 ，耗油腌制一小时左右入味，然后拌上炸鸡粉  ，用180度的火炸 ，五分钟左右就炸好了 ！

关于鸡锁骨的家常做法，鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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